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        辣椒吃多了容易老年癡呆?亂講,根本沒有的事

        編輯日期:2020-12-10瀏覽次數:61次

          最近,一項關于美食的新聞成了網友關注的熱點,說有最新的研究發現,愛吃辣會增加罹患老年癡呆的風險?這對于無辣不歡的人來說,簡直是不能答應的!

          關于這項研究,很多人表示不能認同,就連行業專家也看不下去了,表示:其調查僅僅可以表明辣椒攝入量與老年癡呆的相關性,并不能說明其存在因果關系。就像人總有衰老的那,總要吃飯喝水的,就不能說,吃飯喝水會導致人的衰老。

          不過,從另一角度,這個調查結果或許也能講的通:因為很多時候我們吃辣并不是單純的吃辣椒,多是作為調味料在烹飪中,尤其是肉類里。由于辣椒素是脂溶性的,就容易在無意間攝入過多油脂,那么肥胖、高血脂等就容易發生了,而這些疾病卻是與老年癡呆存在因果關系的。

          相較于上一個調查,這一個研究顯得更加讓人信服:這是三所院校(牛津、哈佛以及中國醫學科學院)聯合,耗時8年,對近50萬名國人的一項飲食研究,發現:常吃辣的人患癌癥、心臟病以及呼吸疾病的風險比不吃辣的人更低,過早死亡的風險也較低。通俗的講:常吃辣的人,可能會更長壽哦!

          辣椒營養豐富:其中包括維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素幾乎全都包括了,還有鉀、鎂、鐵等多種人體必需的微量元素。我們都知道,維生素C有較強的抗氧化功效;

          其次,獨特的辣椒素能夠擴張血管,改善身體血液的循環,用中醫的話講就是,“除風發汗,行痰,除濕?!?/p>

          最后,就是可以在一定程度上緩解疼痛,原因在于辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,讓人對疼痛的感覺減輕。

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